突然ですが、ヤギのミルクを飲んだことがありますか？
ミルクと言えば、牛をまず思い浮かべますよね。
しかし、ヤギのミルクってどんなものなんでしょうか。
今回はヤギのミルクについてまとめてみようと思います。
ヤギの乳とは！？ヤギ乳の特徴を教えて！
ヤギ乳はクセが強いというイメージを持っていませんか？
確かに、牛乳を飲みなれている方にとっては、ヤギ乳はちょっと飲みづらさを感じるかもしれませんね。
そのまま飲むのではなく、フランスなどではチーズなどに加工されています。
さてさて、実際のお味はどうなのでしょうか。
味は牛乳よりもあっさりしていて飲みやすいそうです。
しかし、後味が何となく獣っぽく感じるようですよ。
どうしてヤギ乳がとりだたされるかと言いますと、ヤギ乳の栄養分がすごかった！
牛乳よりも優れているのは、タンパク質や脂質、カルシウム、更にビタミン類までもがヤギ乳の方が上回っているのです。
これらの栄養分が豊富ということは、こんなことにもつながるんですよ。
骨粗しょう症の予防。
そして、情緒の安定、不眠の改善、ホルモンバランスを整える作用があるんですよ。
もちろん、牛乳にも同様の効果はあるのですが、ヤギ乳の方がさらに期待が出来るのです。
また、女性には嬉しい！？ダイエット向きのものでもあるんですよ。
「中鎖脂肪酸」という言葉を聞いたことはありませんか？
流行りのココナッツオイルなどにも豊富に含まれており、中鎖脂肪酸は脂肪の燃焼率を上げてくれるのです。
この中鎖脂肪酸が多いのがヤギ乳。
飲むことで体内の脂肪を燃えやすく働きかけてくれますよ。
まとめ
クセが強いから敬遠していたヤギ乳。
どうですか？
少し飲んでみたい！と思ったのではないでしょうか。
どうやら、このヤギ乳、日本では一般的に流通はされていないようです。
購入したいならばネット通販がいいですよ。
もし、購入して、やっぱり飲めないかも・・・と感じても大丈夫。
ヤギ乳は料理やお菓子作りにも使えますし、そうするとクセを感じにくいんですよ。
栄養素も抜群！
是非、少しづつヤギ乳を取り入れていってはいかがでしょうか。
