皆さんはイイダコを知っていますか。
名前だけは聞いたことがあるという人、食べたことがあるという人が多いのではないでしょうか。
イイダコは、八腕形目マダコ科マダコ属に属するタコの一種です。
体長は30センチほどでタコの中では小さいほうになります。
ちなみにマダコより小さいです。
イイダコの主な特徴としては、体が茶褐色で周囲の環境によって変化する性質があること、興奮すると胴や足に縁が橙、中が黒の斑点模様が現れることなどがあります。
ほかのタコと見分ける方法としては、大きさで見分けるという方法が一番早いです。
イイダコは全長30センチほどの手のひらサイズに収まるので、買い物の際や釣りの際でも見分けやすいと思います。
イイダコは冬から初春までが旬となっており、その時期になるとスーパーマーケットに多く並べられます。
まさにこれからが、買い時の食材となりますので今回はイイダコの値段について紹介したいと思います。
タコの種類の1つ「イイダコ」の値段は？
さて、肝心なイイダコの値段を見ていきます。
まず、スーパーでは500g程度で約600円で売られています。
ネットショッピングでは、ベトナム産のイイダコ１キロ(24～26個)で2880円(送料別)で売られています。
そのほかのサイトでは、瀬戸内海産のイイダコ1キロで3500円(税抜)で売られています。
肝心な値段を知ったところで、調理の仕方を知らないと食べようもありません。
そのまま醤油などをつけて食べてもいいのですが、これからは筆者おすすめのイイダコの調理方法を紹介していきたいと思います。
筆者のおすすめする調理方法1つ目は、イイダコの唐揚げです。
作り方ですが、ただ油で揚げて塩を適量振れば完成です。
これは晩御飯の副菜にも、酒のお供にも有能な一品です。
2つ目は、イイダコの煮つけです。
イイダコの煮つけの作り方は、イイダコを鍋を使って調味料で煮るだけです。
これも晩御飯でも酒のお供でもいける一品です。
詳しい作り方は、インターネットで探してみてください。
まとめ
イイダコの値段とおすすめ調理方法でした。
記事を読んだ皆さんは、この冬イイダコを使った料理を作ってみてください。
マダコとは違った食感、味わいを感じることができると思います。
手頃の値段で手に入れることができるので是非どうぞ。
